食药监局（食品药品监督管理局）在检查时会关注以下几个方面：餐饮服务许可证和营业执照：确保餐饮服务提供者合法经营。从业人员健康证：验证服务人员是否健康，符合食品卫生要求。场所卫生：检查食品处理、贮存场所是否整洁，与污染源保持安全距离。设备设施：确保有适当的消毒、更衣、洗手等设施，以及冷冻冷藏、防尘防蝇

厨房纸，已经成了很多人厨房里的标配。平常擦水擦油，它比一般的抽纸都要好用，有些人也会在煎肉之前，用厨房纸擦掉表面的水分，避免煎的时候油花四溅……不过，在这么顺手的使用过程中，你有没有想过，厨房纸可以用来直接接触食物吗？答案是，还真不一定。厨房用纸可以用来包装食物吗？很多厨房纸在上市的时候，都遵循了我

小吃行业主要 属于市场监督管理局或食品药品监督管理部门的管理范畴，具体管理职责如下：市场监督管理局餐饮行业归属于当地的市场监督管理局管理。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。县级以上地方市场监督管理部门主管本行政区域内的产品质量监督工作。食品药

面对全球食品添加剂与配料市场的快速持续增长，消费者对功能化、天然化及可持续化产品的需求日益攀升。2025年3月19日，国内首屈一指、国际影响力卓著的中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）在上海圆满落幕。GEA以“流程革新，成功加速”为主题参展，以创新产品和实践应用，与行业专家们一起探索、创

在淘宝平台开设食品销售店铺，需要满足以下资质和条件：营业执照：商家必须办理营业执照，这是开展经营活动的基础法律文件。食品经营许可证：根据《食品安全法》的规定，从事食品经营活动的商家必须取得食品经营许可证。这是证明商家具备食品经营资质的重要文件。食品流通许可证 （或《食物经营许可证》）：该证件允许商家

食品加工需要以下证件和材料：工商营业执照：在工商局注册，领取营业执照。食品生产许可证：向食品药品监督管理局申请，取得生产许可。卫生许可证：向卫生部门申请，取得卫生许可。食品经营许可证：向食品药品监督管理局申请，取得经营许可。安全生产许可证：向安全生产监督管理局申请，取得安全生产许可。环保审批手续：向

来源：【西安日报】“五一”假期即将来临，旅游、购物、聚餐、娱乐休闲等即将迎来消费高峰。4月25日，西安市消费者权益保护中心联合西安市消费者协会发布消费提示。消费提示提醒大家出行规划早安排，提前规划行程，通过官方渠道查询景区门票预约情况，了解开放时间、限流、游览路线等，合理安排行程。密切关注旅游目的地

当发现食品发霉时，以下是一些取证和维权的方法：及时保存证据拍照或录像：记录发霉食品的样子和包装，确保有充分的证据证明食品的质量问题。保留购买凭证：如发票、收据等，以便日后索赔时使用。检查食品信息查看保质期和生产日期：了解食品的保质期和生产日期，如果食品在保质期内出现发霉问题，可以更有力地主张自己的权

小餐馆需要办理的证件主要包括以下几项：营业执照营业执照是餐厅开业的基础，证明餐厅的合法经营资格。办理营业执照需要提供法人身份证及复印件、租房合同、房屋产权证明等，并经过工商局的审批。食品经营许可证食品经营许可证是从事餐饮服务活动必须取得的许可，适用于面积在50平米以下的小餐馆、小吃店、饮品店等。办理

情况通报近日，有网友反映，我区某商场内杨国福麻辣烫店食品柜出现一老鼠，获悉后我局执法人员立即至该店开展现场检查，当场责令商家停业，并于当日立案，将依法依规严肃处置。下一步，我局将进一步加大食品安全监管力度，切实保障人民群众食品安全。苏州工业园区市场监督管理局2025年3月21日来源：“苏州工业园区消