清明时节龙陵群众都会做一道美食——黄花团子每到春天染饭花和黄花在山野间盛开这是制作黄花团子的最佳时节将染饭花与黄花洗净染饭花与糯米一起浸泡直至糯米染成金黄色随后黄花切碎糯米磨成面粉一同倒入盆中再少量多次加入煮好的染饭花水反复揉搓直至面团达到理想状态红糖与苏子捣碎馅做料将馅料包入揉搓好的糯米面团一个个

文 | 沥金粽子的黄金时代似乎已经落幕。去年此时，行业还在为粽子市场规模首破百亿振臂欢呼，转而就被“订单下滑15%-30%”、“商超礼盒降价仍滞销”的惨淡现实扎扎实实泼了盆冷水，就连老字号五芳斋去年粽子系列产品的营收降幅也超18%。粽子并非第一个被抛弃的节礼食品，“百亿神话”到库存积压有迹可循。今年