啥情况？呼和浩特各处纷纷“爆改”食堂！呼市人“以身试饭”！

想吃得更健康，又怕麻烦？

在呼和浩特，这正变得越来越容易！

随着国家“体重管理年”活动的深入开展

一股科学饮食的新风正吹遍青城

从医院的专业配餐

到街头的营养餐厅

再到家门口的社区食堂

健康、营养、方便的选择

正以前所未有的方式

融入呼市人的一日三餐

走，看看这场发生在餐桌上的“健康革命”！

医院食堂，不只是果腹

更是“疗愈”！

“这顿饭，也是治疗方案的一部分。”在内蒙古心脑血管医院新开的营养餐厅，这可不是一句空话。这里不仅仅是为医护人员和患者提供餐食，更是一个“健康加油站”。

66岁的张大爷患有多年高血压和Ⅱ型糖尿病，刚入院时血压、血糖控制都不理想。以往在家总忍不住吃咸菜、喝甜粥，住院后成了营养餐厅的“重点关照对象”。膳食科工作人员根据他的病情和口味偏好，为他量身定制了“低盐低糖高纤维”的专属餐单。

与常见的医院食堂不同，这间营养餐厅有自己的特色。

1️⃣精准服务：墙上醒目的“营养金字塔”教你科学搭配；心血管患者的“绿色标识”低油套餐，健康选择一目了然。

2️⃣暖心定制：糖尿病、肾病等特殊患者，可以提前对接膳食科，定制专属餐食，让“饮食治疗”与临床治疗无缝配合。

3️⃣细节控糖：连甜品区都贴心选用代糖食材，美味与控糖兼顾。

张大爷惊喜地发现，“治疗餐”并非想象中寡淡无味，坚持一周后，他的餐后血糖稳定在7.8以下，收缩压也明显下降了10mmHg。主治医生笑着说：“老张，你这血压血糖降下来，餐厅的功劳可不小！”张大爷现在逢人便夸：“这里的饭，真是治病的‘良药’！”

“双服务”理念在这里落地：用优质餐食凝聚医护团队，更用专业膳食守护患者健康。这间餐厅，正成为连接医患的“暖心枢纽”。

（内蒙古心脑血管医院营养餐厅）

市场新锐，开启营养“私人定制”

随着健康需求的日益精细化，专业的营养配餐服务随之诞生。

怡生怡食营养餐厅的负责人单女士向我们透露，他们的菜单严格遵循国家卫健委的减脂标准，由资深营养师精心设计，涵盖人生的各个关键时期：

老年低糖餐？

孕妇营养餐？

产后调理餐？

儿童减肥餐、增高餐？

一应俱全！

（怡生怡食营养餐厅配送营养健康餐）

【真实案例】

市民杨女士家里有个“甜食狂魔”初中生，家族有糖尿病遗传史，孩子却天天奶茶不离手，放学就冲进汉堡店，周末宅家炫薯片、蛋糕……上次体检，孩子的空腹血糖数值超了警戒线，医生严肃警告：必须严格控制饮食。杨女士试过限制零花钱、亲自下厨，没有起到作用，这时她发现呼和浩特有提供可配送营养餐的餐厅。

怡生怡食营养餐厅秉承“健康、营养、便捷、安心”的理念，餐厅内使用透明化厨房，制作过程一目了然，吃得安心。餐厅支持堂食，同时提供月度配送上门服务。众多顾客反馈，长期食用后，成功达到了健康、体重管理的效果！

自2023年底开业，尤其是今年4月全面拓展线上业务以来，订单量不断攀升。“即使在寻常的周三中午，我们也能打包送出35份营养餐！”单女士的陈述，充分证明了市场对此服务的热切需求。

社区深处，健康融入家常“烟火气”

健康风也吹进了社区深处。在赛罕区万豪长隆湾小区的“吃了么”社区餐厅，刚一开业就成了周边居民和上班族的“健康食堂”。

“主食有蒸南瓜、玉米，全麦馒头、黑米馒头…您要什么？”

“我要一份西兰花、一份鸡蛋羹，一个全麦馒头。”

这样的对话每天都在这里发生。

餐厅工作人员介绍，除了讲究荤素搭配的菜谱，丰富的粗粮主食选择，包括蒸南瓜、玉米、全麦馒头、黑米馒头等，为居民的日常饮食轻松注入健康基因。方便、快捷、均衡，社区餐厅让健康选择触手可及。

【真实案例】

住在赛罕区万豪长隆湾小区的李女士是典型的“996”上班族。过去三年，她的晚餐几乎被外卖“承包”——重油重盐的盖饭、油腻的炒面是常态。长期下来，不仅体重悄悄涨了十几斤，体检报告也亮起了“黄灯”：轻度脂肪肝、血脂偏高。

万豪长隆湾的“吃了么”社区餐厅开业后，成了她的“救星”。下班回家，拖着疲惫的身体，她再也不必纠结于“吃什么”和“健不健康”的难题。走进明亮整洁的餐厅，她熟练地拿起餐盘：一份清炒西兰花补充维生素和纤维，一份嫩滑的鸡蛋羹提供优质蛋白，再配上一个扎实的全麦馒头代替精制碳水。

“以前点外卖，吃完总觉得胃里沉甸甸的，现在感觉特别舒服，关键是真的方便！”李莉笑着说。现在，李莉不仅自己成了忠实顾客，还常常拉着加班的同事一起来，“这里就是我们打工人的健康补给站！”

（餐桌上的健康营养餐）

一张网，一盘餐

健康生活新图景

从医院的精准干预，到商业机构的个性定制，再到社区的便捷触达，呼和浩特正悄然编织一张覆盖多层次、多场景的健康营养服务网络。在“体重管理年”的催化下，市场供给与公众需求正形成良性互动。

“健康”不再只是一个理念或口号，它正实实在在地转化为青城市民盘中可感可及的一日三餐。无论是为了管理体重，还是追求更优质的生活，选择都越来越多，也越来越方便。

未来，如何确保这些服务的

专业性、可持续性及普惠性

将是这个充满活力的新兴市场

持续发展的关键

但无论如何

呼市人追求健康生活的餐桌

已然翻开了新篇章！

来源：青橙融媒