【“春雷”行动】甘谷县市场监管局保障高考食品安全

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】

连日来，甘谷县市场监督管理局全面落实“四个到位”，做好高考前食品安全保障，确保广大考生高考期间食品安全，防止食物中毒等突发食品安全事件的发生。

认识到位。县局高度重视学校食品安全工作，成立由主要领导为组长，分管领导为副组长的专项保障领导小组，主动加强与高考考点的联系沟通，了解考点的学校食堂和商店情况，集中力量对学校食堂、学校商店及学校周边食品经营户尤其是小餐饮店的食品安全进行全覆盖检查。

宣传到位。深入开展食品经营户和考生饮食安全知识宣传教育，充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，连续在县级媒体平台播放高考前食品安全预警公告。加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，提高承接考生餐饮服务单位负责人第一责任人意识和从业人员的食品安全意识。

监管到位。组织力量对高考就餐点开展考前监督检查，重点检查内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等是否符合要求，并全程驻点保障；督促学校食堂严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度；同时，严厉打击餐饮服务环节添加非食用物质等违法犯罪行为。

应急到位。充分做好各项应急准备工作，要求全体干部职工保持通讯联络畅通，落实领导带班、工作人员24小时值班，确保一旦发生食品药品安全突发事件能迅速采取措施，及时有效处置。

截至目前，已出动执法人员729人次、检查大型餐饮单位19家，审查菜谱5份，检查学校周边餐饮单位、小商店224家，发现问题52条，现场整改46条，限期整改6条。

下一步，县局将充分发挥市场监管职能作用，密切关注全县中高考动态，畅通12315消费者咨询、投诉、举报渠道，扎实做好“护航中高考”工作，确保全县中高考考生饮食安全，让考生舒心迎考，安心应考。

来源：甘肃省市场监督管理局

————————————— 编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜

供稿:甘谷县市场监督管理局黄少华石延杰

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